Lemak Sehat, Dianjurkan untuk Dikonsumsi

Apa yang ada di kepala kamu kalau mendengar kata LEMAK? Kebanyakan dari kita yang belum paham betul kalau tidak semua lemak buruk bagi kesehatan. Ada banyak jenis lemak yang juga baik, bahkan dianjurkan untuk dikonsumsi, salah satunya adalah asam lemak omega 3.

Asam lemak omega 3 adalah golongan dari lemak polyunsaturated. Membran sel dari retina mengandung konsentrasi tinggi dari DHA, sebuah tipe dari omega 3. Selain membantu membentuk sel membran dari mata anda, lemak omega 3 memiliki fungsi anti-inflammatory yang berperan untuk mencegah Retinopati Diabetik (DR). 

Ulasan dari 31 penelitian yang menyarankan pola makan yang tinggi akan minyak ikan seperti diet mediterania tradisional, dapat melindungi dari DR. Meskipun penemuan ini masih harus didukung dengan penelitian lebih lanjut, penemuan ini mengimplikasikan bahwa asam lemak mungkin sangat membantu pencegahan DR. 

Lemak omega 3 mungkin juga menguntungkan bagi individu yang memiliki penyakit mata kering, dengan membantu mereka untuk memproduksi air mata. Dengan kondisi ini, kekurangan air mata menyebabkan kekeringan, ketidaknyamanan dan pandangan kabur. 

Untuk meningkatkan asam lemak omega 3 dalam pola makan, dengan mengonsumsi sumber yang kaya seperti ikan, biji rami (flaxseed), chia seed, kedelai dan kacang-kacangan. Omega 3 juga bisa ditemukan di minyak goreng seperti canola dan minyak zaitun. 

Sumber dari sini

Baca juga Asupan Vitamin untuk Mata di sini